在这部亚洲好米职人纪录片片中,本片带你走访日本新舄的山谷寻找金牌越光米；到印度喀拉拉邦的沃土寻访努力复育流传千年的阿育吠陀经中，所提过的印度褐米原生种以及稻米输出大国-泰国，探访高品质有机米种「紫香米」。
米，是全世界最普及的主食之一。它看起来或许只是颗简单的谷粒，但却需要高度的人力种植、收割以及多道处理后，才会成为我们眼中晶莹剔透的白米。
在亚洲，米除了是餐桌上的主角，更有多种用途：泰国人用米乳替宝宝按摩；日本人用日本越淡丽米制成高级清酒；印度特有的阿育吠陀疗法中，使用独特的印度褐米，经过特殊的处理替人们进行疗愈。
本片带你走访日本新舄的山谷寻找金牌越光米；到印度喀拉拉邦的沃土寻访努力复育流传千年的阿育吠陀经中，所提过的印度褐米原生种；以及稻米输出大国-泰国，探访高品质有机米种「紫香米」。随着亚洲好米职人的脚步，一探亚洲多元丰富的稻米世界。
